10月初めのかんたん♪クッキング講座は、ちびっこさんにも食べやすい一口サイズのスイートポテトをつくりました。

使う材料は、さつまいも・バター・生クリーム・砂糖・卵。

バターと生クリームを加えることでコクが加わります♪

調理作業は、ふかしたさつまいもの皮をむくところからスタート！

みなさんちいさなおててで、一生懸命むいていました。

今回は、ボウルなどは使わずにジップのついている袋を使います。

砂糖・生クリーム・バターをいれた袋の中に、皮をむいたさつまいもを投入！

全体が混ざるように、よくつぶして揉んでいきます。

大変な時は、麵棒をつかってつぶしてみてね。

かたまりがなくなってきたら、中身を端に寄せて、袋の角をハサミで切ります。

袋を絞り袋のようにして、中身をラップの上にしぼっていきます。

今回は、一口サイズのスイートポテトを作りたいので小さめにしぼります。

しぼったあとは、手でコロコロ丸めていきます。

形が整ったら、オーブンシートに並べて艶出しのための卵黄をぬります。

仕上げに黒ゴマをパラパラのせます。

スイートポテトをかわいいハート型にしてくれたおともだちもいました★

オーブンで10分～15分焼いたら完成です！

お味はいかがかな？？

「サツマイモが苦手・・」という子も少し食べることができました！

自分で作って、みんなと一緒に食べるとおいしいね♪

これからどんどんサツマイモがおいしくなる季節！

食物繊維やビタミンCが豊富なので、苦手なお子さんもおやつやお食事でたくさん食べてくれますように。