10月8日の平日放課後の時間帯で、クッキング講座を開催しました。学校が早く終わるところが多く、10名の小学生が参加してくれ、満席となりました。

教えてくれたのはatelier clemaの川名先生です。

さっそくドーナツの生地づくりから。2人1組で協力して作ります。

卵になたね油を入れ、豆乳、粉類を順番に入れて混ぜていきます。

粉を入れると重くて回しにくかったですが、ぐるぐるとまぜるだけなので、とっても簡単！1年生でも楽しみながら作ることが出来ました。

できた生地をホイップクリームなどを絞り出す袋に入れてリング型に絞っていきます。

均一に絞れたかな？

余熱の入ったオーブンで17分焼きます。焼き上がりが楽しみですね！

焼き時間は使った道具を自分で洗ってお片付けです。

飾りつけに使うキウイの型抜きもやりました。つるつる滑ってなかなか難しかったですね。

あっという間に焼き上がりました！シリコン製の型なので、ひっくり返すとつるんと取れました。

少しさましたら、楽しみにしていたデコレーションの時間です。

白とオレンジのチョコペンを使って華やかにします。仕上げにナッツやレーズンを飾りました。

最後に真っ白のお皿に、ホイップクリームとキウイを飾り、ドーナツのワンプレートが完成しました。

最後はお楽しみの試食タイム。1人2つのドーナツを完食でした。

放課後講座は今後も開催していきますので、学校の予定と照らし合わせてぜひご参加ください！