朝晩が涼しくなり、秋を感じる今日この頃。

9月19日のかんたん♪クッキング講座は、秋の味覚をつかったおやつづくりに挑戦しました。

ホットケーキミックスを使って手軽に作ることができる、さつまいもとりんごの蒸しパンです。

まずは、ふかしたさつまいもの皮をむきます。

お子さんが食べるので皮をむきましたが、大人の方は皮がついたままでもOK☆

ナイフをつかってコロコロ小さくさつまいもをカットします。

ボウルの中に、卵・油・豆乳・さつまいも・りんご・ホットケーキミックスを入れてまぜます。

（りんごは1cm角に切り、予め砂糖と一緒に煮ておきます。電子レンジで火を通してもOK！）

まぜまぜ♪たのしいね！

ここで混ぜすぎてしまうと、ふんわりした食感にならないことがあるので、まぜすぎには注意してね。

生地をスプーンでカップにうつします。はみでないようにそーっと！

そのあとは、10分～15分蒸したら完成です！

ふっくらおいしそうな蒸しパンができました♪

ふぅふぅしながらパクっ！

おいしいね！

これからがさつまいもやりんごの旬本番！

家でもまたおかあさんといっしょに作ってみてくださいね♪