3月29日は、ま・あ・るスタッフによる『生クリームといちごのどらやき』づくりを開催しました。

午前も午後も1組のキャンセルがあり満席とはいきませんでしたが、合計22組44名の親子が参加してくれました！

はちみつとみりんと黒糖が入ったボウルに、卵を割り入れます。

普段からお手伝いしているのか、みなさん上手に卵を割っていましたね♪

よくまぜます。

そこへ、水を計量カップではかっていれます。

平らなところで確認してね☆

ホットケーキミックスと上新粉、重曹を加えてさらにまぜます。

上新粉をいれることで、もっちりとしたどらやきの皮ができますよ。

粉類をいれたあとは、混ぜすぎ注意！

温めたホットプレートで焼いていきましょう♪ゆるめの生地なので、高めの位置からゆっくりとホットプレートに落としていきます。きれいな丸にできるかな？？

表面にプツプツ穴が開いてきたらひっくり返します。甘めの生地なので、焦げないように気を付けて様子をみてね。

みなさん、とても美味しそうな焼き色がつきました♪

どらやきの皮を冷ましている間に、中に入れるいちごを切りました。

包丁にドキドキ？！

でもみなさんとても様になっていましたよ☆

そして、どらやきの中にはさむ生クリームもハンドミキサーをつかって泡立てました。

ツノが立つくらいのかたさに仕上げました。

ここからはお楽しみのデコレーションタイム！

みなさん、どんなどらやきをつくったのでしょうか？

できあがり～★

まるでパンケーキみたいなデコレーションをしてくれた子もいましたよ♪

いちごは静岡産の紅ほっぺを使用しました。断面まで赤が鮮やかできれいですね。

早くたべたいね♪

テーブルごとにいただきます！

お口に入るかな？！（笑）

みんな大きなお口でほおばっていました。

いい春休みの思い出のひとつになったかな？

またぜひ家族で楽しみながら作ってみてくださいね。