プログラムレポート
かんたん♪クッキング～やさいクラッカー～ 平日講座の様子（2019年1月22日開催）
公開日：2019年01月22日
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ちびっこプログラム
1月22日の、かんたん♪クッキング講座は「やさいクラッカー」をつくりました。
今回は、「小松菜」を使用しました！
カルシウムやカロテンなど栄養豊富な小松菜は、育ち盛りのお子さんにぜひ食べていただきたい野菜のひとつです。クラッカーにすれば、苦手なお子さんでもパクパク食べられますよ♪
小松菜をみじん切りしたものに、オリーブオイル・卵黄・粉チーズ・砂糖・塩をいれて良く混ぜ、そこへ薄力粉とベーキングパウダーと黒ゴマを加えて生地を作ります。
ぐるぐる上手に混ぜられたね★
そぼろ状にまとまってきたら、今度は手でこねていきます。
ママに手伝ってもらいながらできたね☆
生地がまとまったら、麺棒を使ってうすくのばしていきます。
厚いところはないかな？確認しながらまんべんなくのばしていきます。
生地をのばせたら、四角く切れ目をいれていきます。
最後は、フォークで生地に穴をあけます。上手にできたね☆
あとはオーブンで10分くらい焼くだけ！とっても簡単ですね♪
完成です！！
みなさん「おいしい～♪」って、たくさん食べてくれました。
苦手な野菜も、こういうおやつなら食べやすいので、今後のおやつにぜひ取り入れてみてくださいね。
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