11月4日の講座は、秋のスイーツ「スイートポテト」を作りました。

ただのスイートポテトではなく、はりねずみに見立てたスイートポテトです☆

①の回は定員の約3倍のご応募をいただきました。たくさんのご応募ありがとうございました！

各回20名、キャンセルもなく満員で開催することができました。

スイートポテトづくりは、まずふかしたサツマイモをつぶすところからスタートです。

バターや、砂糖、生クリームも加えます。

4人1組のグループで協力しながら進めます。みんな初めて会った子ともすぐに打ち解けて、抜群のチームワークで進められていました。

まとまってきたら、はりねずみの形に成形していきます。

はりねずみに見えるように、手で整えます。

成形できたら、はりねずみの目と鼻をつけていきます。

目はゴマ、鼻はチョコチップにしてみました。工夫してゴマで口を作っている子もいましたよ♪

はりねずみの背中には艶出しの卵黄をぬりぬり♪

卵黄が塗れたら、はりねずみの針となるアーモンドスライスを刺していきます。

あとはオーブンで焼くだけ！とても簡単です☆

もう少し時間がかけられるときは、さつまいもの裏ごしまでできるといいですね。

コロンとしたはりねずみや、シュッとしたはりねずみ、様々なはりねずみが完成しました！

お皿には、アイスクリームと生クリーム、チョコレートソースを添えました。

カフェで食べるデザートみたい♪

ぜひ家ではさつまいもをふかすところからチャレンジしてみてくださいね！