2月23日は、有限会社葵サンプルの皆さんにご協力いただき「食品サンプルづくり」の講座を開催しました。

今回は「お寿司のキーホルダー」と「アイシングクッキー」を作ります。

寿司ネタは全部で6種類です。

まぐろ、えび、大トロ、鉄火巻、ウニ軍艦、いくら軍艦です。

どれも本物そっくりでとてもおいしそうですね。

どれにしようか選ぶのも楽しいですね。

えびを選んだ方は、自分で色をつけます。

ネタとシャリを瞬間接着剤を使ってしっかりと固定します。

寿司下駄にお寿司を並べて、仕上げに、ガリとわさび、バランを飾ります。

寿司下駄から外れないように、こちらも瞬間接着剤を使ってしっかりとつけていきます。

「バランスよくお寿司を並べることができたよ！」「自分の大好きなネタを集めたよ！」「おなかすいちゃった！」皆さんとても上手に作ることができましたね。

続いて、アイシングクッキーの食品サンプルを作ります。

たくさんのクッキーの中から一つ好きなものを選びます。

富士山、Tシャツ、お花、人形、いちご、りんご、星、アイスクリーム、ハートと、どれも美味しそうなクッキーばかりです。

特殊なインクを使って、デザインをしていきます。

まるで本物のアイシングクッキーを作っているようですね。

デザインが完成した方からオーブンで焼いていきます。

じっくりと焼くことで表面のインクが固まっていきます。

焼きあがったら、強力なドライヤーを使って乾燥させます。

お寿司のキーホルダーもアイシングクッキーもどれも素敵に出来ました。

葵サンプルの皆さん、ありがとうございました。

次回の開催もお楽しみに。