12月21日は、ちびっこ親子向けクッキング、「ガトーショコラづくり」を開催しました。

親子で協力しながら、楽しく作っていきましょう！

材料を確認した後でクッキングスタートです。

全卵とお砂糖をボールに入れ、電動ハンドミキサーで泡立てていきます。

「電動ハンドミキサーを使うのははじめて！」というお子さんもたくさんいましたよ。

お家の方にサポートしていただきながら、頑張って使ってくれました。

白くもったりとするまで泡立てます。

皆さんとても上手です。

泡立ての回転速度も上手に調整しながら混ぜてくれましたよ。

泡立てが完了したら、湯せんにかけて溶かしておいた、チョコレートとバター、牛乳を入れ混ぜます。

チョコレートがボールの底に沈みやすいですが、ゴムベラをしっかり持って丁寧にまぜることができました。

続いて、ふるっておいた薄力粉とココアパウダーを入れます。

先ほど泡立てた卵の気泡をつぶさないように、ゴムベラをボールに沿わせながら丁寧に混ぜます。

粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地の完成です。

15ｃｍのケーキ型に流しいれます。

お家の方と協力して、最後まできれいに入れることができました。

180℃に温めておいたオーブンに入れ30分焼きます。

焼いている間はお片付けタイムです。

洗い物もとても上手です。

「そろそろ焼けるかな。」「甘い香りがしてきたよ！」焼きあがりが楽しみですね。

とてもきれいに焼けましたよ。

しっかりと焼けているか爪楊枝を使ってチェックです。

皆さん、完璧です！

お家でも是非作ってみてくださいね。

次回の親子クッキング講座もおたのしみに！