先日、（hapipan♡life、ナチュラルスイーツマスター）のSAKI先生のご協力で、未就学児親子向けの「レーズンクッキー」をつくる講座を開催しました。

まずはじめに、SAKI先生が普段行っているクッキング講座やお菓子作りをするにあたっての、アドバイスや体に優しい食品についてお話ししてくださいました。今回はサラダ油の代わりに、匂いがしないごま油を使用したり、牛乳ではなく有機豆乳を使用していきます。

そして今回のレーズンクッキーの流れをデモンストレーションしていただきました。

それから皆さん各自でクッキングスタートです♪先生が予め分量を計って下さった材料を混ぜ合わせていきます。

ある程度混ざってきたら、手で生地をまとめていきます。

そこから、一口サイズにちぎっていき、丸めていきます。

全部を一口サイズに丸めたら、クッキングシートを引いたオーブンプレートに並べていきます。

余熱で170度に温めておいたオーブンで20分程度加熱していきます。

焼きあがったら、冷ましていきます、この時にオーブンの中に入れたまま覚ましていくとボリボリの触感になり、オーブンから出し冷ましていくと、しっとりとした触感になるそうです！お好みに合わせて作ってみて下さいね♪

10分程冷ましたら、レーズンクッキーの完成です！

自分達で作ったクッキーを親子仲よく試食して、講座の終了です。

基本の作り方は今日やったものをベースにして、色々と材料を変えたりレーズンをチョコにしてみたりと、幅が広がりそうですね！

SAKI先生の講座は今後も開講予定ですので、ぜひ他のものにも応募してみてください。

そして未就学児親子向け講座でのクッキングは、普段お家でお子さんとお菓子作りや料理をやろうと思っていても、材料や道具をそろえたり片付けのことを考えるとなかなか機会がなかったりしますよね。そんな方でもま・あ・るでは楽しく親子でクッキングが楽しめますよ。是非ご参加ください♪