12月9日にYou Me & Cookies 【Cake&Cafe Bikini】の木下由美先生のご協力で、アイシングクッキーでお菓子の家を作る講座が開かれました。

普段はクッキーにアイシングクリームで装飾することが多いのですが、今回はお菓子の家を作るということで少し通常よりも難しい内容になります。

とても応募数が多い講座なので、毎回当選確率がかなり低く、ほとんどの方は落選となってしまいます。

当たった人はラッキーですね。

まずは、デコレーションと接着の両方に必要なアイシングクリームを作っていきます。

みんな頑張ってクリームをかき混ぜて、ちょうど良い硬さになるように調整します。

とても力のいる作業なので大変です。

クリームが出来上がったら、いよいよクッキーを使って家を建てていきます。

家を作るのは難しいので、最初に先生にお手本を見せてもらいました。

最初に下半分の壁の部分を作っていきます。

アイシングクリームで接着して壁を立てたら、中から補強をして倒れにくくします。

バランスを崩すと簡単に倒れてしまうので、とても繊細な作業です。

壁の部分が出来上がったら、いよいよ屋根をつけていきます。

下の土台がきちんとできていないと、屋根を載せた時に崩れてしまうので、また最初からやりなおしです。

バランスを見ながら慎重に屋根を載せていきます。

家が完成したら、いよいよデコレーションをします。

自分が作ったアイシングクリームだけではなく、他の色のクリームや飾りをつかって、オリジナルのお菓子の家にしていきます。

みんなのお菓子の家が完成しました。

とても難易度が高い回でしたが、みんな無事に完成させることができました。

個性的なお菓子の家が沢山できましたね。

大人気のアイシングクッキー講座、次回開催をお楽しみに！

落ちてしまった人も、また応募してくださいね。