3月5日は静岡市立清水第一中学校の団体利用がありました。

午前中は職場体験前のマナー講座を受講しました。講師はケイ・スリープロデュースの足立和美先生です。

最初にマナーとは？という質問があり、足立先生が生徒さんたちにマイクを向けて答えてもらいました。

男女に分かれて椅子の座り方、立ち方も学びました。

お辞儀の仕方、語先後礼、マナーの基本を90分間しっかり学びました。

翌日学校の先生が「今朝も生徒たちは学んだことを復習し、敬語についての質問をしてきました。」と嬉しい電話をくださいました。

足立先生への感謝の言葉も預かりました。足立先生、いつもご協力いただき、ありがとうございます。

午後は３グループに分かれて「職業・ものづくり体験」を受講しました。それぞれの講座の様子を報告します。

■「食品サンプルに挑戦！」（講師：進藤聖子先生/cham）

パンケーキの食品サンプルづくりを教えていただきました。

今回のパンケーキは２種類のデザインがあり、生徒さんは好きなデザインを選んで作ります。

今回の食品サンプルの主な材料は粘土です。先生から粘土の扱い方や成型のコツを教わりながら作っていくと、ふっくらとしたパンケーキの形になりました。

続いて着色、デコレーションです。ボンドや絵の具、スポンジなどを使って、白い粘土のパンケーキを本物そっくりのパンケーキに仕上げていきます。

バターや苺も添えて、本当においしそう！

皆さん、自分で作ったパンケーキの出来栄えに満足そうでした。

■「イラストレーターのおしごと」（講師：窪田てるみ先生/しあわせ販促工房）

最初に窪田先生の自己紹介がありました。

漫画名刺、連載漫画、チラシ、似顔絵など多岐にわたり活躍されています。

実際に４コマ漫画を描いてみました。

完璧よりも完了を目指して自由に作成しました。

■「パティシエのおしごと」（講師：木下由美先生/BAKE STUDIO by bikini）

最初に先生からパティシエのお仕事についてお話をしていただきました。甘い香りに包まれる仕事のイメージですが、30㎏の砂糖を運ぶなど力仕事も多いそうです。

今日作るアイシングクッキーは「顔」。先生が焼いたクッキーにアイシングクリームで顔を描きます。

まずはアイシングクリーム作りです。アイシングクリームの意味は、乾くと氷 (アイス)のように固まるからだそうです。

クリーム状になったら、ココアパウダーを水で溶いたペーストを少しずつ加えて色を作ります。5人グループで、髪の色・眼の色・鼻の色など5色の濃淡になるように調節して混ぜていきます。

5つの色ができたらしぼり袋にアイシングクリームを入れ、口を輪ゴムで結びます。しぼり袋の先をハサミでカットしてクリームは完成！

つぎはクッキーの卵型の土台の上に5色のアイシングクリームを使って顔を書いていきます。

中には友だち同士で「顔を見せて！」と声掛けをして楽しそうに描いている生徒さんも。メガネや歯など細かいところまで書き込んで仕上げます。

友だち、家族、先生、自分などいろんな顔ができました！

みんなの顔のクッキーと一緒に写真をパチリ！

「お菓子作りは化学の実験のようです」と笑顔で話す木下先生の言葉が印象的でした。

静岡市立清水第一中学校のみなさま、ご利用ありがとうございました。

足立和美先生、木下由美先生、窪田てるみ先生、進藤聖子先生、いつもご協力ありがとうございます。