10月29日は、BAKE STUDIO by bikiniの木下由美先生にご協力いただきハロウィンのアイシングクッキーの講座を開催しました。

10月31日はハロウィンです！

今回のクッキングはハロウィンにちなんで、おばけとかぼちゃとスターのアイシングクッキーを作ります！

クッキーは事前に由美先生が焼き上げてきてくださいました。

皆さんは、アイシングクリームづくりからスタートします。

卵白が入った容器へ粉砂糖を入れます。

スプーンを使って満遍なく混ぜていきます。

徐々に滑らかなクリーム状になってきましたね。

好きな色を選んで、自分好みの色を作ります。

硬さ調節のために由美先生が一人ひとりのアイシングクリームを確認して、レモンジュースまたは粉砂糖を加えてくれます。

混ざりやすくなり、色も鮮やかできれいです。

作ったアイシングクリームを絞り袋へ丁寧に入れていきます。

これで準備は完ぺきです。

続いて、由美先生がアイシングクリームの絞り方を丁寧に教えくれました。

ジャックオーランタンの顔も描いてくれましたよ。

華麗に描き上げるプロの技、すごいですね。

みんなは、お皿の上でまずは練習をします。

練習をしてから本番に進みます。

「線が細くなっちゃう」

「まっすぐに線を描くのって難しい！」

「アイシングクリームを絞るのには力が必要だね」

みんな真剣にクッキーに絵を描いていきます。

色使いも素敵ですね。

「この色素敵」

「顔もかわいくかけたよ」

「すっごく楽しい！」

皆さんとても上手です。

食べてしまうのがもったいないほどですね。

30分程かけて描き上げました！

理想通りのアイシングクッキーを作ることができたでしょうか。

アイシングクリームが乾いたら完成です！

アイシングクリームはお家にある材料で簡単につくることが出来ます。

是非お家でもやってみてくださいね。

次回のクッキング講座もおたのしみに！