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三保サーモンの養殖場見学

しごと・ものづくり講座
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イベント終了

開催日	2022/03/31(木)
時間	10:30～12:00
内容	静岡市清水区の三保半島で国内初の試みとなる｢アニサキス（食中毒を引き起こす寄生虫）を持たないトラウトサーモンの養殖場」が11月に完成しました。旧三保文化ランドの跡地、約4500平方メートルに20個の水槽を作り、三保半島の地下海水をくみ上げて養殖が行われています。三保半島の地下約20～30メートルにある砂礫層に流れている地下海水の水温が19度程度と年間を通してほぼ一定だという点、水深が深い場所では生物が少なく寄生虫や付着生物がほとんどいない点、さらには砂礫層を通過する過程で海水が濾過され、無酸素で無菌の状態となる点より、アニサキスのような寄生虫がサーモンの体内に入ることを阻止できるそうです。陸上に水槽を置き、地下海水を常にくみ上げるしくみなどを実際に見て学んで、親子で一緒に「三保サーモン」の魅力に触れてみましょう！当日は三保サーモンをご試食いただきます。※新型コロナウイルスの感染状況によっては中止とさせていただく場合がございます。 ■日建リース工業株式会社HP
講師/協力	日建リース工業株式会社
会場	館外
受付場所	三保サーモン養殖場（静岡県静岡市清水区三保2737）
対象	小3～小6親子
定員	8組16名
参加形態	保護者参加必須（保護者1人に子1人まで）
参加費	100円
参加条件	なし
参加方法	事前申込
応募締切日	2022/03/01
持ち物	筆記用具、マスク着用、水分補給用の飲み物、動きやすい服装、靴を履いてご参加お願いします。
アレルギー表示	エサやり体験のエサの材料に大豆、チキンミール、魚粉が含まれます。