4月4日は、清水駅前銀座商店街にある次郎長屋の西ヶ谷建志先生と西ヶ谷倫代先生にご協力いただき出汁から学ぶ味噌汁作り講座を行いました。 「お味噌汁で重要なものは？」建志先生の質問に対して、「味噌！」「具！」「出汁！」みんな … 続きを読む 出汁から学ぶ味噌汁作り！　講座の様子（2025年4月4日開催）